どうも！ イレーネです！
みんなが大好きなサラダの代表
コールスロー！
おなじみのこのサラダ、いつもマヨネーズで作っていると思いますが・・・
そのマヨネーズ、ギリシャヨーグルトに変えてみませんか？！
それだけで、ぐっとカロリー控えめ、コレステロールも心配なし、
そして何より、濃厚なギリシャヨーグルトで美味しいコールスローになるので、
本日はその作り方をご紹介します！
コールスローのマヨネーズを切り替えよう！
さて、本日は、
ギリシャヨーグルトでコールスローを作ってみよう！
です。
コールスローって、日本でもおなじみのサラダ。
ケンタッキーとかでついてる、あのキャベツとかの千切りをマヨネーズであえてあるヤツです。
たまに作って食べたくなりますよね。
でも、あのサラダ、全体をマヨネーズであえてあるんだから・・・
どれぐらいたっぷりマヨネーズを使っているのか、ご想像つきますね？！
美味しいけど、高カロリー高コレステロールの憎いヤツ、それがマヨネーズ！！
そのマヨネーズをギリシャヨーグルトで代用してみたらどうでしょう？
ギリシャヨーグルトなら、カロリー控えめで、体にポジティブ！
そして濃厚でどっしりしたテクスチャーがあるので、マヨネーズと同じくらいの食べ応えがあるのです！
前回「ポテトサラダ」をギリシャヨーグルトで作ってみたので、コールスローもきっとうまくいくでしょう！
＊ポテトサラダをギリシャヨーグルトで作るレシピは、こちらの記事をご参照ください！
さっそく作ってみましょう！
さて、思いついたら実行！
ということで、
ギリシャヨーグルトでマヨネーズを代用して、コールスローを作ってみましょう！
材料は、いつものコールスローとおんなじです。マヨネーズをギリシャヨーグルトに変えるだけ。
・キャベツとニンジンの千切り（塩もみして、なじませてあります）
・缶コーン （キッチンペーパーで水抜き）
・レモン （お酢でもオッケーですが、ギリシャヨーグルトならレモンかなと）
・はちみつ （これも砂糖でもいいんですが、ギリシャヨーグルトと合うから！）
・ギリシャヨーグルト （ギリシャヨーグルトメーカーで一日水抜きしたもの）
これで今回は作りますが、コールスローってご家庭によっていろんなもの入れてると思うので、
作るときはお好みの具材で揃えてみてくださいね！
今回ギリシャヨーグルトを作ったギリシャヨーグルトメーカーはこちらのものを使っています！
＊このギリシャヨーグルトメーカーの使い方はこちらです！
そして材料が揃ったら、
ボールの中で、全部をまぜまぜ。
ギリシャヨーグルトの量は、お好みで！
私は好きだからたっぷり目に入れます。
そして、最後は塩・胡椒・レモン汁で味を整えます。
キャベツとニンジンの千切りは塩もみしてあるので、塩の量は控えめです。あんまり入れるとしょっぱくなっちゃうので。
そして、混ぜ終わったら、器に盛って、いただきます！
超簡単！！
うん、美味しい！！
これ、何も言われずに出されたら、普通にマヨネーズであえてあるのと違うって気がつかないかも・・・
あ、でも味覚の鋭い方は気がつくとは思いますが、自分はそこそこ鈍いので全然、わかんない！きっと！
ギリシャヨーグルトが濃厚だから、ぽってりとした混ざり具合も、いつものコールスロー！
これで、マヨネーズの罪悪感から逃れてコールスローを楽しめるんだから、嬉しい！！
コールスローって美味しいからつい食べすぎちゃいますけど、このギリシャヨーグルトを使ったバージョンなら、コレステロールの心配せずに楽しめますよ！！
よかったら、ぜひ作ってみてくださいね！！
ギリシャヨーグルトでコールスロー、オススメです！
ということで本日は、
みんなが大好きなサラダの代表
コールスロー
おなじみのこのサラダを、
マヨネーズをギリシャヨーグルトで代用して作ってみました！
これが、思った通り、なかなか美味しい！
マヨネーズじゃなくてギリシャヨーグルトですよ、って言われないと気がつかないかも（＊個人差があります笑）
自粛ですっかり太ったので、こうやって少しでもカロリーを控えめにして、元に戻りたい・・・
これからもこうやって、自家製ギリシャヨーグルトで、コツコツカロリーを削って、がんばりたいと思います！
＊この記事に興味を持った方は、こちらの記事も合わせてどうぞ！
