どうも！ イレーネです！
突然ですが、オリーブオイルはお好きですか？
最近はヘルシーな食生活のためにオリーブオイルを取り入れる方も増えていると思いますが、オリーブオイルといえば、古い歴史をもつ
ギリシャ産のオリーブオイルがオススメですよ！！
でも、ギリシャのオリーブオイルって、そんなに身近で売ってないんだよね・・・
と思ったら！成城石井でギリシャのオリーブオイルが売ってますよ〜
本日は、そのギリシャのオリーブオイルを使ったヘルシー・アレンジもご紹介したいと思います！！
目次
ギリシャのオリーブオイルも買えますよ〜！
さて、本日はオリーブオイルです！
オリーブオイルというと、日本ではイタリア産やスペイン産がよく売られていますが、
実はオリーブオイルとの一番古い関係を持っているのは、
何と言ってもギリシャ産！
オリーブオイルの発祥の地だと言われています！
およそ３５００年前のオリーブオイル壺が発掘されているんですよ〜
＊詳しくはこちらの記事も合わせてどうぞ！
そんな古い歴史を持つギリシャのオリーブオイル
日本で流通している量は少ないですが、最近では某高級スーパー系のお店なら、ギリシャ産のオリーブオイルを見つけることができますよ〜
ということで、今回自分イレーネが手にしたオリーブオイルはこちら！
成城石井で見つけてきました！
ジャーン！！
これは成城石井のオリジナルブランドのようですよ！
ギリシャのクレタ島産です！！
しかも、
「有機エクストラ・バージン オリーブオイル」！！
おわ〜、聞いただけでヘルシーになった気分になるな〜って、のせられすぎ？！
でも・・・
４５０g入りで
１１９０円 （税抜き）！！
ぐふう〜・・・
安月給の自分のサイフに重めのパンチが入ったぞ！！
普通のスーパーで売ってるようなお得のスペイン産のオリーブオイルの倍はするなあ〜・・・
でも！！
「有機栽培」だし！
オリーブオイルの発祥の地ギリシャ産だし！！
ラベルにも
「オリーブオイル発祥の地」
って書いてあるし！
というわけで、多少高くても、ついギリシャ産を買っちゃうわけなんですよね〜
まあ、これは、ブランド物のバッグが欲しい女性と同じ心理と思ってください！
プ○ダのバッグは確かに高いけど、品質はいいし長く使えるし、何と言っても「自分は今プ○ダのバッグを使っている」という満足感を味わえると思うんです！
ギリシャのオリーブオイルもそれとおんなじですよ〜！
って、プ○ダのバッグとは出費のケタが違いますけどね！
プ○ダのバッグを比べれば、カワイイもんでしょ？
しかも、オリーブオイルを１本買っておけばしばらく使えるし！
ということで、お料理のレパートリーもご紹介！
ギリシャのオリーブオイルでサラダを美味しく！！
さて、こうして手に入れたギリシャのオリーブオイルをどう楽しむか？
１本買ったら、いろいろ楽しめますが、
まずは基本は、やっぱり
サラダにかけていただきましょう！
基本的には、ギリシャ風サラダを作ったら、ギリシャ産のオリーブオイルをかけていただきたいですね！
ギリシャの「ホリアティキ・サラダ」はギリシャのフェタチーズを使った代表的なサラダ！
と言っても、トマトやキュウリなどお好きな野菜でシンプルなサラダを作って、
その上にギリシャの「フェタチーズ」を乗せればいいだけの簡単なもの！
もしこの「フェタチーズ」が手に入らなければ、スーパーで売ってる普通のチーズで代用してももちろん美味しいですよ！
＊フェタチーズを使ったギリシャ風サラダのレビューはこちら！ご参考までにどうぞ！
でも、ギリシャのフェタチーズは独特のクセがあるし、
なかなか日本では手に入らない、って思う方も多いかもしれません・・・
＊ギリシャのフェタチーズについて詳しくはこちらの記事も合わせてどうぞ！
というわけで、フェタチーズ入りのギリシャ風サラダを作るのは難しかったら、
トマトときゅうりだけのシンプルなサラダでも、いいオリーブオイルがあれば充実の一品料理に早変わり！
というか、ギリシャでもこういうシンプルな「トマトサラダ」もよく食べられていますよ〜
味付けもシンプルに
・ギリシャのオリーブオイル
・塩少々
・お好みでレモン
・お好みでバジルなどのハーブ
このシンプルな味付けでも、いいオリーブオイルがあれば十分美味しいんですよ〜
しかも、化学調味料もなし！
いいことづくめですね〜
普段はサラダにドレッシングをかけている人も、ぜひ一度お試しを！
パンにはバター？オリーブオイルもいいよ！
さて、
ギリシャのオリーブオイルを買ったら・・・
もちろんこんな風にサラダにかけて食べるものいいんですけど！
オリーブオイルをバターの代わりに気軽に使うのもオススメ！！
普通に炒めたり焼いたりするときに、バターの代わりに使ってみてはいかがでしょう？
例えば、バゲットに塗るのはバター？
いや、こんなふうに、トーストした後にオリーブオイルを塗るのもいいじゃないですか！
自分は、この
「オリーブオイル・トースト」
が大好き！
オリーブの香りも楽しめるしね！
そして、ご存知のように、オリーブオイルは植物性の油脂！
バターのような動物性油脂よりは、体への負担がかからなくって、いいですよね〜
オリーブオイルのポジティブな効果が期待できるかも？
さて、こうして、いろんなお料理に使って欲しい
ギリシャのオリーブオイル！
最近は、オリーブオイルに含まれている
オレイン酸
にも注目が集まっていますよ！
オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で、オリーブオイルには70 - 80%も含まれています。
体内で作ることができない必須脂肪酸ですから、体のためにも摂取してあげたいもの。
この必須脂肪酸を、オリーブオイルなら手軽に取ることができるんですね〜
もちろん、お薬とは違いますから、劇的な効果があるわけではないですが、
自然のものですから、体への負担も少なく取ってあげられるのはいいですよね〜
まあ、そうは言っても、体のために嫌々食べるんじゃなくて、
美味しい料理に合わせて、楽しみにながら取りたいですよね！
ギリシャのオリーブオイルを楽しんでね！
ということで本日は、
オリーブオイルといえば、古い歴史をもつ
ギリシャ産のオリーブオイルがオススメ！！
そんなギリシャのオリーブオイル、成城石井で見つけてきましたよ〜
という話題でした！
ヘルシーで美味しいギリシャのオリーブオイル、ぜひ一度お試しくださいね〜
＊このギリシャのオリーブオイルは、ネットでも簡単に買えますよ！
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