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ギリシャのオリーブオイルでもっとヘルシーに!

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どうも! イレーネです!

突然ですが、オリーブオイルはお好きですか?

最近はヘルシーな食生活のためにオリーブオイルを取り入れる方も増えていると思いますが、

オリーブオイルといえば、古い歴史をもつ

ギリシャ産のオリーブオイルがオススメですよ!!

と言うことで本日は、ギリシャのオリーブオイルを使ったヘルシー・アレンジをご紹介したいと思います!!

ギリシャのオリーブオイルも買えますよ〜!

さて、本日はオリーブ・オイルです!

オリーブ・オイルというと、日本ではイタリア産やスペイン産がよく売られていますが、

実はオリーブオイルとの一番古い関係を持っているのは、

何と言ってもギリシャ産!

オリーブオイルの発祥の地だと言われています!

およそ3500年前のオリーブオイル壺が発掘されているんですよ〜

*詳しくはこちらの記事も合わせてどうぞ!

ギリシャ土産の定番オリーブオイル!Amazonで買えますよ!

そんな古い歴史を持つギリシャのオリーブオイル

日本で流通している量は少ないですが、最近では某高級スーパー系のお店なら、ギリシャ産のオリーブオイルを見つけることができますよ〜

ということで、今回自分イレーネが手にしたオリーブオイルはこちら!

ジャーン!!

ギリシャのクレタ島産です!!

しかも、

「有機エクストラ・バージン オリーブオイル」!!

おわ〜、聞いただけでヘルシーになった気分になるな〜って、のせられすぎ?!

でも・・・

450g入りで

1190円 (税抜き)!!

ぐふう〜・・・

安月給の自分のサイフに重めのパンチが入ったぞ!!

普通のスーパーで売ってるスペイン産のオリーブオイルの倍はするなあ〜・・・

でも!!

「有機栽培」だし!

オリーブオイルの発祥の地ギリシャ産だし!!

ラベルにも

「オリーブオイル発祥の地」

って書いてあるし!

というわけで、多少高くても、ついギリシャ産を買っちゃうわけなんですよね〜

まあ、これは、ブランド物のバッグが欲しい女性と同じ心理と思ってください!

プ○ダのバッグは確かに高いけど、品質はいいし長く使えるし、何と言っても「自分は今プ○ダのバッグを使っている」という満足感を味わえると思うんです!

ギリシャのオリーブオイルもそれとおんなじですよ〜!

って、プ○ダのバッグとは出費のケタが違いますけどね!

プ○ダのバッグを比べれば、カワイイもんでしょ?

しかも、オリーブオイルを1本買っておけばしばらく使えるし!

ということで、お料理のレパートリーもご紹介!

ギリシャのオリーブオイルでサラダを美味しく!!

さて、ギリシャのオリーブオイルをどう楽しむか?

1本買ったら、いろいろ楽しめますが、

まずは基本は、やっぱり

サラダにかけていただきましょう!

基本的には、ギリシャ風サラダを作ったら、ギリシャ産のオリーブオイルをかけていただきたいですね!

ギリシャの「ホリアティキ・サラダ」はギリシャのフェタチーズを使った代表的なサラダ!

フェタチーズでギリシャ風サラダを作ったよ!

でも、ギリシャのフェタチーズは独特のクセがあるし、

なかなか日本では手に入らない、って思う方も多いかもしれません・・・

*ギリシャのフェタチーズについて詳しくはこちらの記事も合わせてどうぞ!

ギリシャの「フェタチーズ」って何?

というわけで、フェタチーズ入りのギリシャ風サラダを作るのは難しかったら、

トマトときゅうりのシンプルなサラダでも、いいオリーブオイルがあれば充実の一品料理に!

というか、ギリシャでもこういうシンプルな「トマトサラダ」もよく食べられていますよ〜

味付けもシンプルに

・ギリシャのオリーブオイル

・塩少々

・お好みでレモン

・お好みでバジルなどのハーブ

このシンプルな味付けでも、いいオリーブオイルがあれば十分美味しいんですよ〜

しかも、化学調味料もなし!

いいことづくめですね〜

普段はサラダにドレッシングをかけている人も、ぜひ一度お試しを!

パンにはバター?オリーブオイルもいいよ!

さて、

ギリシャのオリーブオイルを買ったら・・・

もちろんこんな風にサラダにかけて食べるものいいんですけど!

オリーブオイルをバターの代わりに気軽に使うのもオススメ!!

普通に炒めたり焼いたりするときに、バターの代わりに使ってみてはいかがでしょう?

例えば、バゲットに塗るのはバター?

いや、こんなふうに、トーストした後にオリーブオイルを塗るのもいいじゃないですか!

自分は、この

「オリーブオイル・トースト」

が大好き!

オリーブの香りも楽しめるしね!

そして、ご存知のように、オリーブオイルは植物性の油脂!

バターのような動物性油脂よりは、体への負担がかからなくって、いいですよね〜

オリーブオイルのポジティブな効果が期待できるかも?

さて、こうして、いろんなお料理に使って欲しい

ギリシャのオリーブオイル!

最近は、オリーブオイルに含まれている

オレイン酸

にも注目が集まっていますよ!

オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で、オリーブオイルには70 - 80%も含まれています。

体内で作ることができない必須脂肪酸ですから、体のためにも摂取してあげたいもの。

この必須脂肪酸を、オリーブオイルなら手軽に取ることができるんですね〜

もちろん、お薬とは違いますから、劇的な効果があるわけではないですが、

自然のものですから、体への負担も少なく取ってあげられるのはいいですよね〜

まあ、そうは言っても、体のために嫌々食べるんじゃなくて、

美味しい料理に合わせて、楽しみにながら取りたいですよね!

Couleur / Pixabay

ギリシャのオリーブオイルを楽しんでね!

ということで本日は、

ヘルシーな食生活のために最近注目されているオリーブオイルですが、

オリーブオイルといえば、古い歴史をもつ

ギリシャ産のオリーブオイルがオススメですよ!!

という話題でした!

ヘルシーで美味しいギリシャのオリーブオイル、ぜひ一度お試しくださいね〜

*このギリシャのオリーブオイルは、ネットでもセットで買えますよ〜

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