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ピスタチオ・アイスクリーム in ギリシャ

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こんばんは、イレーネです。

暑くなってきましたね! アイスの美味しい季節になってきましたね!

好きなアイスのフレーバーはなんですか?

私はギリシャで

「ピスタチオ・アイスクリーム」

を食べて以来、大ファンです。

日本でも、もっと食べられるようになるといいのに・・・

Alexas_Fotos / Pixabay

ピスタチオ・アイスクリームとの出会いinギリシャ

私はその

「ピスタチオ・アイスクリーム」

っつーものを初めて食べたのは、ギリシャ旅行の時でした!

日本では見慣れない薄緑色のアイスが売っていて、

「ピスタチオ」味らしい、ということで、食べてみたんです!

色は、抹茶アイスよりも、もっと薄〜い緑色です。

その中に、ナッツのつぶつぶも入ってます。

そう、まさにこんな感じ

おいしそうでしょ?

私はこのアイスを一口食べて、程よいナッツの香ばしさとアイスの滑らかさに

「うまあ〜〜〜〜〜いい」

と衝撃を受けて以来、ギリシャでアイスクリームを注文するときは、

「ピスタチオ・アイスクリーム」

ばかりを食べていました、というバカの一つ覚えなヤツでした。

でも、それくらい、おいしかったんですよね〜

ピスタチオとアイスの出会い!

「ピスタチオ・アイスクリーム」は、日本ではまだあまり馴染みがありませんが、

欧米では一般的なものなんだそうです。

特に地中海地域では、ピスタチオは一般的なナッツで、よく食べられています。

ギリシャでも、エギナ島など有名な産地があって、お土産としてもよく見かけますよ。

Alexas_Fotos / Pixabay

私も、ギリシャにいる間は、山のように食べました。ピスタチオ。

殻が若干硬いので、食べにくいといえば食べにくいんですが、

必死に殻をむいて香ばしい中身にたどり着くと、ある種達成感もあります(笑)

少し香辛料で味付けをしてあるやつなんか、ビールのおつまみにもぴったりなんですよ!

Alexas_Fotos / Pixabay

そう、ですから、私はもともと、ナッツ類が好きなのです。

ピスタチオそのものも好きですから、それがアイスに入っているなんてもう、

「ピスタチオ・アイスクリームを発明してくれた人、ありがとう!!」

です。心から感謝ですよ〜本気で。

日本でももっと流通してほしい!

そんなおいし〜いい、ピスタチオ。

残念ながら、日本ではまだあんまり流通していないんですよね〜

多分、ピスタチオ自体があまり流通してないので、作ると高くなっちゃうからかな?

でも、オシャレ系のジェラートショップなんかに行けば、ピスタチオアイスクリームも置いてあると思うので、

ぜひ一度試してみてください!

オサレなジェラートショップが近くにない場合・・・

手作りもできますよ! 私はやったことないけど(面倒だから)

こちらの動画を見ると、わりかし簡単にできそうです。

私もこの夏、「ピスタチオ・アイスクリームが食べたい!」と発狂しそうになったら、

自宅で手作りしてみようかな

皆さんも、ぜひ「ピスタチオ・アイスクリーム」試してみてくださいね〜!

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