まだお正月気分のアナタ!
そろそろゆるんだお腹周りを気にし始めましょう!
でも、甘いものもやっぱり食べたいよね〜
ということで、本日は、体にヘルシー!高タンパク!の
ギリシャヨーグルト「パルテノ」をスイーツとアレンジしてみましたよ!
市販のスイーツにも負けない高級感ある食べ応えとなりました!
では3連発どうぞ!
パンケーキとギリシャヨーグルト
さてさて、今回もまたまた、ギリシャヨーグルト「パルテノ」を使って、いろいろアレンジ!
あ、あくまでも自分のポケットマネーで食べてますから、決してヨイショ記事じゃありませんからね〜
お正月でついついカロリー取りすぎちゃって・・・
でも甘いものは食べたいし〜、というアナタ!! (自分?)
例えば、今人気のスイーツと言えば・・・
パンケーキ!!
お店では、豪華に生クリームやアイスクリームがどっちゃり乗ってるのが魅力的ですよね〜
でも、このパンケーキに乗ってる生クリームやアイスクリーム、どれぐらいのカロリーがあるか考えてみたことありますか・・・?!
脂肪分とお砂糖で、想像するだけで青ざめちゃいますよ?
しかし!
これをギリシャヨーグルトに代えてみてください!
カロリーも抑えて、しかもタンパク質をたくさんとれるという、いいことづくめ!!
ということで、さっそくやってみました!
まずは、自作パンケーキを用意!
・・・ん?
なんだか、CMみたいなカンジのパンケーキにならないぞ?
まあ自作なので、見てくれが悪いのはごかんべん!
気になる方は、ご自分でCG処理しちゃってください!
あのCMのパンケーキも、きっとCG処理だな!
さて、その(ガサツな)パンケーキに、ギリシャヨーグルト「パルテノ」をトッピングします。
今回用意したのは、
季節限定フレーバー「モンブランソース付き」
まずは、プレーンヨーグルト部分をパンケーキの上にトッピング!
生クリームやアイスクリームの代わりにギリシャヨーグルトを乗せてみます。
ん〜、これも、ホイップクリームみたいに、くるっと乗せたかったんだけどな〜
リアルにいびつ。
気になる方は、自宅でCG処理してね!
まあ見てくれはさておき、ギリシャヨーグルトは水切りしてあるので、こうやってパンケーキの上に乗せても、水がしみてビチャっとなる心配はありません!
この上に、添付の「モンブランソース」をかけてみます。
お店で出てくるパンケーキは、こんなふうにオサレな感じでかかってたよな〜
というのを、四苦八苦しながら再現!
・・・したつもりが、こうじゃないのよね〜、あのお店で、シャシャシャって、斜めに線がたくさん入ってるみたいな感じでソースをかけたかったの!
まあ、リアルな自作はこんなもんですよね!
気になる方はCG処理してね!(3回目)
問題は味ですよ、味。
これが、本当に、見た目はどうあれ、美味しいですよ!!
生クリームだと、暖かいパンケーキの上に乗せるとすぐ流れちゃったりもするのですが、
その点ギリシャヨーグルトは、ドーンと型崩れせず。
あえて言うなら、さっぱりしたチーズクリームを乗っけて食べてる感じかな〜。
これはリアルに美味しいので、ぜひ一度、生クリームやアイスクリームの代わりに、ギリシャヨーグルトを乗っけて食べてみてね!
次からは絶対、ギリシャヨーグルトをのせて食べよう、って思いますよ、きっと。
*残念ながら、この記事でご紹介した「パルテノ モンブランソース付」は季節限定商品だったため、現在は終売しています。「パルテノ」の定番の商品は買えますので、そちらで試してみてください!美味しいですよ!
スコーンとギリシャヨーグルト
さて、お次は、
イギリスの紳士淑女のたしなみ、アフタヌーンティーに欠かせないあの一品
スコーン!!
このスコーンには本来、「クロテッドクリーム」という、脂肪分たっぷりの濃い〜〜〜〜クリームを乗せて食べます。
あ、今はこの「クロテッドクリーム」もネットで買えるらしいです。すごいわ〜
このクリームももちろん濃厚で美味しいんですが、何といっても、クリームのカロリーが気になります。スコーン本体と合わせて、一体何キロカロリーになることか・・・?あわわ。
ですので、
これも低カロリー・高タンパクのギリシャヨーグルトに置き換えてしまいましょう!
そうすると、カロリーもオフ! タンパク質摂取! といいことばかり。
では、まず、スコーンを用意します。
あ、これはスーパーで売ってるのを買ったやつだから、自作ほど残念な見た目ではない、念のため。
このスコーンの上に、これも「パルテノ」の期間限定フレーバー「キャラメルソース付き」をトッピング!
これも、ちょっとオサレなカフェ風にトッピングを狙ったけど・・・
リアルな結果がこれ
ひ〜、ソースがどんどん流れていくよ〜
これはカフェでは出せないな!
まあ、肝心なのは、味でしょ、味!
これがまた、スコーンに合います!
スコーンの本来合わせるクロテッドクリームが、もともと相当こってりしたものなんですよね。
だから、ギリシャヨーグルトの濃厚具合が、スコーンにぴったり!
しかも、クロテッドクリームみたいに脂が多くないから、たっぷりつけても、お腹にももたれずにさっぱりです。
いいな〜、今度から、スコーン食べる時はギリシャヨーグルトを付けることにしよう!
*残念ながら、この記事でご紹介した「パルテノ キャラメルソース付」も季節限定商品だったため、現在は終売しています。定番の商品はいつでも買えますので、試してみてください!
そして、スコーンのパックが4個入りだったから、
「パルテノ」のハチミツ付きをかけて食べるパターンも作成。
これも、美味しい〜!
もともと、ギリシャヨーグルトとハチミツは鉄板の組み合わせですからね!
それにサックリしたスコーンがマッチして、これもどんどん食べても体にも優しいし、
次からは「スコーンにはギリシャヨーグルト」を推奨していきたいと思います!!
ナッツとギリシャヨーグルト
と、ここまでかなり美味しいアレンジが続いて本人もかな〜り満足なのですが、
「お腹周りが気になる」とか言いながら、パンケーキとかスコーンとか、スイーツ系食べてるじゃ〜ん!!
というツッコミを想定して、最後はストイックに定番アレンジ。
ギリシャヨーグルトにナッツ、そしてハチミツをトッピング!
これがあれば、正直、何のアレンジレシピもいらない!
ということで、用意したのは、「パルテノ」のプレーンです。
「パルテノ」のプレーンは、ソースが付いてないプレーンヨーグルトだけのタイプですが、他と違ってヨーグルトが100g入ってるし、
しかもソースが付いてない分ちょっとお安い!というスグレモノ。
これを、いつもみたいにカップからそのまま食べるんじゃなくて、ちゃんとお皿に盛り付けてみましたよ。
オサレに・・・
オサレか?
どうやっても、自分で盛り付けると、どちゃっと乗っけただけになっちゃって・・・
もっとCMみたいにキレイにしたいんだけどな〜
ま、そこらへんは、各自CG加工でカバーしてください!
そしてこのプレーンのギリシャヨーグルトに、ナッツとハチミツをトッピング!
今回は自分の好きなクルミにしました〜
ああ、やっぱり、これは・・・
超鉄板にウマイ!
ギリシャヨーグルトにのせると、ナッツも水っぽくならないし、パリポリしたまま、ヨーグルトとハチミツと一緒に食べられます!
ナッツもハチミツも体にいいし、何よりカロリーも抑えられます。
というか、この取り合わせで、カップのスイーツに全然引けを取らない充実ぶり!
帰り道にコンビニに寄ってカップスイーツを買うのをやめられない方は、
一度だまされたと思って、スーパーで袋入りのナッツとハチミツ、そしてギリシャヨーグルトを買って帰ってみて下さい〜
絶対、損はさせませんよ?!
ヘルシーに美味しくギリシャヨーグルトを楽しんでね!
というわけで、お正月の反省を込めて、
ギリシャヨーグルトを使ったスイーツアレンジ3連発!
リアルな自作をCG加工なしでお届けしました!
ついつい食べちゃうスイーツも、生クリームやアイスクリームの代わりにギリシャヨーグルトにするだけで、一気にヘルシー路線に!
そうは言ってもさ〜、結構食べてるじゃん?食べてれば結局太るじゃん?
と言われればそれまでなんだけど、
結局そりゃ〜断食すれば一番やせるわけで、でもそうしてもリバウンドもきついしお腹も空くし、何より食べないと死んじゃうよ〜?
というわけで、まずはカロリーと脂肪分の高いスイーツをギリシャヨーグルトに置き換えるところから始めてみましょう〜!!
何よりおいしいし、ギリシャヨーグルトのタンパク質も乳酸菌も、体にも優しいですからね!
気になったらだまされたと思って、ぜひ一度お試しくださ〜い!
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